"31 moments SPECIAL" Brut

0.75 l

Beschreibung
Dosierung: 9 g/l
Klassifizierung: AOC
Rebsorten: 41 % Chardonnay, 39 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier
Reifezeit: 5 Jahre im Keller
Jahrgang: -
Passt zu: Aperitif, Essen, Dessert
Speisepaarung: Rinderfilet, Rib-Eye, Rumpsteak, gegrilltes Geflügel oder mit Sauce, Kuhmilchkäse
Augen: goldene Farbe, dynamische Perlen
Nase: kräftiger, weiniger, dann cremiger Duft. Komplex, Noten von Gebäck und feinen Gewürzen
Gaumen: frisch, umfassend und strukturell. Aromen von reifen Früchten
Serviertemperatur: 7-8 °C
Région: Villenard, Côteaux du Petit Morin, Côte des Blancs
Gärung: alkoholisch und malolaktisch in Edelstahltanks

Alkohol: 12,5 %