5 heures Brut

0.75 l

Beschreibung
Dosierung: 8 g/l
Klassifizierung: AOC
Rebsorten: 44 % Pinot Noir (17 % Rotwein), 36 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
Reifezeit: 4 Jahre im Keller
Jahrgang: -
Passt zu: Passt hervorragend zu: Aperitif, Hauptgerichten, Desserts
Speisepaarung: Geschmortes Rindfleisch, Sabayon mit roten Früchten, Erdbeer-Bavarois
Augen: Helle, sonnige Farbe mit kupferfarbenem Schimmer und feiner Perlage
Nase: Komplexes Bouquet mit Aromen von Pflaume und roten Früchten
Gaumen: kraftvoller, sehr aromatischer und komplexer Gaumen. Sehr elegant
Serviertemperatur: 7-8 °C
Région: Villenard, Côteaux du Petit Morin, Côte des Blancs
Gärung: alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks

Alkohol: 12,5 %