Brut Rosé

0.75 l

Beschreibung
Dosierung: 8 g/l
Klassifizierung: AOC
Rebsorten: 55 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir (davon 14 % Rotwein), 20 % Chardonnay
Reifezeit: 3 Jahre im Keller
Jahrgang: -
Passt zu: Aperitif, Mahlzeit, Dessert
Speisepaarung: Lachssteak, Geflügel in Rahmsauce, Garnelenravioli, rote Fruchtgelee
Augen: lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen
Nase: Rote Früchte (Walderdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren), blumige Noten von Rosen und roten Blüten, Noten von Karamelbonbons
Gaumen: Ausgewogene und elegante Balance zwischen Säure und Zucker sowie zwischen Spritzigkeit und Wein. Fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen Pflaumen, Mirabellen und Mangos. Langer Abgang mit einer feinen Bitterkeit
Serviertemperatur: 8-10 °C
Région: Ludes, Montagne de Reims
Gärung: alkoholisch und malolaktisch in Edelstahltanks

Alkohol: 12,5 %