Millésime 2012 Brut 1er Cru

0.75 l

Beschreibung
Dosierung: 5 g/l
Champagner-Typ: Cuvée
Klassifizierung: 1er Cru
Rebsorten: 50 % Chardonnay 1er Cru Taissy, 50 % Pinot Noir Grand Cru Mailly
Reifezeit: 4-5 Jahre im Keller
Jahrgang: 2012
Passt zu: Mahlzeit
Speisenpaarung: Geflügel, Terrinen und Foie Gras
Augen: Leuchtend gelb, silberne Reflexen, feine Blasen
Nase: Dezent auf Jodnoten, Gebäckaromen, Trockenfrüchten
Gaumen: Saftig und tanninhaltig, sehr harmonische Dosierung
Serviertemperatur: 10-12 °C
Region: Mailly Champagne et Taissy, Montagne de Reims
Gärung: Alkoholisch und malolaktisch in Edelstahltanks
Alkohol: 12 %