Brut Rosé

0.75 l

La description
Dosage: 8 g/l
Classification: AOC
Cépages: 55 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir (14 % vin rouge), 20 % Pinot Meunier
Maturation: 3 ans en cave
Millésime: -
Dégustation: Apéritif, Repas, Dessert
Accord avec mets: Pavé de saumon, volaille à la crème, raviole de gambas, gelée de fruits rouges
à l'œil: Rose saumon à tendance cuivrée
Au nez: Fruits rouges (fraise des bois, framboise et myrtille), notes florales de rose et fleurs rouges, notes de bonbon au caramel
En bouche: Balance équilibrée et élégante entre acide et sucre et effervescence et vin. Univers fruité vers la prune mûre, la mirabelle et la mangue. Finale longue avec une fine amertume
Température de dégustation: 8-10 °C
Région: Ludes, Montagne de Reims
Vinification: alcoolique et malolactique en cuve inox

Taux d'alcool: 12,50 %