Le Millésime 2013 Brut Grand Cru

0.75 l

La description
Dosage: 7 g/l
Classification: Grand Cru
Cépages: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
Maturation: 11 ans en cave
Millésime: 2015
Dégustation: Apéritif, repas, dessert
Accord avec mets: Poisson, côte de veau en sauce, parmesan, tarte aux fruits
à l'oeil: Or jaune et limpide
Au nez: Notes crémeuses d'amandes grillées, d'abricot et de citron confit
En bouche: Attaque soyeuse. Finesse du au Chardonnay et rondeur du au Pinot Noir. Très bien équilibré
Température de dégustation: 8-10°C
Région: Bouzy, Ay, Ambonnay, Montagne de Reims
Vinification: Alcoolique et malolactique (70 %) en cuve inox

Taux d'alcool: 12,5 %