Rosé Brut 1er Cru

0.75 l

Description
Dosage: 8 g/l
Type de Champagne: Cuvée
Classification: 1er Cru
Cépages: 85 % Pinot Noir et Meunier, 15 % Coteau Champenois Rouge
Maturation: 2-3 ans en cave
Vendange: -
Dégustation: Apéritif, repas, desserts
Accords mets: Cuisine exotique, viandes grillées, foie gras poêlé, fruits rouges
À l'oeil: Robe délicate, sensuelle. Effervescence vive
Au nez: Framboise, fraise, cassis, fruis sauvages mûrs, réglisse
En bouche: Tendue avec un côté croustillant et croquant. Beaucoup de souplesse
Température: 8 °C
Région: Rilly-la-Montagne et alentours, Montagne de Reims
Vinification: Alcoolique et malolactique en cuves inox
Alcool: 12 %

Awards:
Médaille d'Argent: Concours des Vignerons indépendants en 2012
Sélectionné par Jacques Dupont: Le Point décembre en 2010 (16.5/20) + décembre en 2011 (14/20)
Hachette en 2009